晩ご飯&「あなた~~、待ってよ~~」と追い掛ける私
2015年 08月 01日
おはようございます☆
昨年も同じようなことがあったのですが、壁の中?からゴソゴソと音がします。
気になって気になって仕方ありません。
棒で壁を叩いてみました、一瞬止まります。
一気にテンションが下がりました。。
昨夜の晩ご飯です
鮭の甘酢あんかけ
これは、うちごはんはマーシャもいっしょ♪さまのお宅の「鮭の甘酢あんかけ」を参考にさせて頂きました。
甘塩の鮭があったのですが、小さめで困っていました。
鮭・玉葱・赤、黄パプリカ・ピーマン・インゲン・大蒜・生姜
ケチャップ・砂糖・醤油・酢・水
とっても美味しく出来上がりました。
きままなマーシャさま、ありがとうございました。
昨年も同じようなことがあったのですが、壁の中?からゴソゴソと音がします。
気になって気になって仕方ありません。
棒で壁を叩いてみました、一瞬止まります。
一気にテンションが下がりました。。
昨夜の晩ご飯です
これは、うちごはんはマーシャもいっしょ♪さまのお宅の「鮭の甘酢あんかけ」を参考にさせて頂きました。
甘塩の鮭があったのですが、小さめで困っていました。
鮭・玉葱・赤、黄パプリカ・ピーマン・インゲン・大蒜・生姜
ケチャップ・砂糖・醤油・酢・水
とっても美味しく出来上がりました。
きままなマーシャさま、ありがとうございました。
牛肉入りゴボウのきんぴら
冷奴
茗荷・生姜
芋づるの佃煮風
芋づる・お揚げ・仙崎蒲鉾
芋づるが野菜室の下の方で、忘れられて・・急いで救出しました。。
お蔭で無駄にならずホッ^^
ただのかぼちゃ煮ではありません^^
ココさんのお母さまの「ママのかぼちゃ煮」です。
かぼちゃにヒタヒタの水を入れ砂糖・塩・蜂蜜も入れて、中火で煮ています。
砂糖・塩が溶けたら、弱火にしアルミホイルで蓋をしてじっくり煮ていきます。
出来上がりました。
私にしてはとっても長時間煮ました。
面取りもしていないのに煮くずれていません。
甘くてとても美味しかったのですが、ココさんのお母さまのかぼちゃ煮のようなホクホク感がありません。
これは、ただただ年季のせいです、ココさん母さんに脱帽です!
これからもなが~くチャレンジしていきますね、ココさんありがとう!ヽ(=´▽`=)ノ
茗荷・生姜
芋づる・お揚げ・仙崎蒲鉾
芋づるが野菜室の下の方で、忘れられて・・急いで救出しました。。
お蔭で無駄にならずホッ^^
ココさんのお母さまの「ママのかぼちゃ煮」です。
かぼちゃにヒタヒタの水を入れ砂糖・塩・蜂蜜も入れて、中火で煮ています。
砂糖・塩が溶けたら、弱火にしアルミホイルで蓋をしてじっくり煮ていきます。
私にしてはとっても長時間煮ました。
面取りもしていないのに煮くずれていません。
甘くてとても美味しかったのですが、ココさんのお母さまのかぼちゃ煮のようなホクホク感がありません。
これは、ただただ年季のせいです、ココさん母さんに脱帽です!
これからもなが~くチャレンジしていきますね、ココさんありがとう!ヽ(=´▽`=)ノ
あれ?夫は炭酸だけ??
私はご飯が欲しくなりました
ごちそうさん♪
私はご飯が欲しくなりました
ごちそうさん♪
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喜美
at 2015-08-01 10:42
x
相変わらず美味しそうなものばかり
きんぴらに牛肉入れは初めて
丁度ごぼうかったからやって見ます
先週此処もお祭りでしたその前の週に
花火これは町中です全部ですから凄いです
この頃は我が家で見えますから
外に行きません
此の間お神輿が出たのは町内のお祭りです
暑いのに役員さんも大変です 子供神輿と
大人と出ますこの頃それも我が家から見るだけです
あちこちのお祭りで子供も(大人)ですから
此処まで来ません
きんぴらに牛肉入れは初めて
丁度ごぼうかったからやって見ます
先週此処もお祭りでしたその前の週に
花火これは町中です全部ですから凄いです
この頃は我が家で見えますから
外に行きません
此の間お神輿が出たのは町内のお祭りです
暑いのに役員さんも大変です 子供神輿と
大人と出ますこの頃それも我が家から見るだけです
あちこちのお祭りで子供も(大人)ですから
此処まで来ません
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Keiko
at 2015-08-01 13:00
x
今日も美味しそうですね〜
さて昨日は、7/29の温サラダを作ってみました。息子には、ちょっとしょっぱいと言われましたが、お代わりして食べておりました(^_^;)
実は、私はお肉がちょっと苦手で、挽肉だと大好きなんですが・・・
だから、今回のも美味しく頂きました。
ありがとうございました♬
さて昨日は、7/29の温サラダを作ってみました。息子には、ちょっとしょっぱいと言われましたが、お代わりして食べておりました(^_^;)
実は、私はお肉がちょっと苦手で、挽肉だと大好きなんですが・・・
だから、今回のも美味しく頂きました。
ありがとうございました♬
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mamoei at 2015-08-01 21:37
> 喜美さん
こんばんは~
きんぴらも少しタンパク質が入ると、旨味が増しますよ^^
夫が好きな一品です。
今夜も花火の音がしています。
夏祭り真っ盛りですね。
喜美さんのお宅から、花火が見えるのですか?
ゆったり見られて最高ですね!
(*^_^*)
こんばんは~
きんぴらも少しタンパク質が入ると、旨味が増しますよ^^
夫が好きな一品です。
今夜も花火の音がしています。
夏祭り真っ盛りですね。
喜美さんのお宅から、花火が見えるのですか?
ゆったり見られて最高ですね!
(*^_^*)
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mamoei at 2015-08-01 21:42
> Keikoさん
こんばんは^^
塩っぱかったですか?
あらら、サラダ感覚で薄味だとたくさん頂けますね。
息子さんはお幾つくらいなのでしょうか?
楽しい団欒ですね(^◇^)
え?Keikoさんはお肉が苦手?
では挽肉料理頑張らなくてはね^^
いつもありがとうございます!
(^_^)v
こんばんは^^
塩っぱかったですか?
あらら、サラダ感覚で薄味だとたくさん頂けますね。
息子さんはお幾つくらいなのでしょうか?
楽しい団欒ですね(^◇^)
え?Keikoさんはお肉が苦手?
では挽肉料理頑張らなくてはね^^
いつもありがとうございます!
(^_^)v
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f15eagle_coco at 2015-08-04 16:58
あああっっっっ!!!
ママのかぼちゃ煮!作ってくださってたんだ~~!
見逃してたぁ~~Σ(ノへ`*)ペチ
(*゚ー゚*)ありがとう、マモエさん。
とても嬉しいです。
でも、あのほっくほく感は「年季」だけでもなさそうですよね~
かぼちゃの水分やタチも関係するでしょうし…
私も何度作っても母のように毎回同じには出来ません。
ママったら、どんな魔法を使ってるのかなぁ~(๑•̀ ₃ •́๑)
私の魔女修行、まだまだです(笑)
ママのかぼちゃ煮!作ってくださってたんだ~~!
見逃してたぁ~~Σ(ノへ`*)ペチ
(*゚ー゚*)ありがとう、マモエさん。
とても嬉しいです。
でも、あのほっくほく感は「年季」だけでもなさそうですよね~
かぼちゃの水分やタチも関係するでしょうし…
私も何度作っても母のように毎回同じには出来ません。
ママったら、どんな魔法を使ってるのかなぁ~(๑•̀ ₃ •́๑)
私の魔女修行、まだまだです(笑)
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mamoei at 2015-08-04 21:01
ココちゃん、こんばんは~
作ったよ~!
でね、かぼちゃいっぱい作ったのね。
翌日、翌々日がね又とっても美味しくなっていたんだよ!
全く水っぽくなくてね、お昼にいただくのが楽しみだったんだよ^^
しかしお母さまは、毎回同じってすごいよ!!
それが「年季」だね。
また丸ごとかぼちゃ買っているんだよ^^
今からすっごく楽しみ!
お母さまに、62歳のおばちゃんが感激しました!、って伝えておいてください(ペコ
ココちゃん、お互いに修行しようね(^_-)-☆
作ったよ~!
でね、かぼちゃいっぱい作ったのね。
翌日、翌々日がね又とっても美味しくなっていたんだよ!
全く水っぽくなくてね、お昼にいただくのが楽しみだったんだよ^^
しかしお母さまは、毎回同じってすごいよ!!
それが「年季」だね。
また丸ごとかぼちゃ買っているんだよ^^
今からすっごく楽しみ!
お母さまに、62歳のおばちゃんが感激しました!、って伝えておいてください(ペコ
ココちゃん、お互いに修行しようね(^_-)-☆
by mamoei
| 2015-08-01 08:06
| 日常
|
Comments(6)