携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 晩ご飯&可愛いったらありません

おはようございます☆

いいお天気です。
三連休はお天気が保ちそうですね。
我が家は特に予定はありません。
あ、一つあります、三瀧寺にお礼参りに行きます。

昨夜の晩ご飯です
妹2が作ってくれたモツ鍋を再現しました
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広島和牛の小腸です
とてもきれいで、見るからに新鮮です
400g弱です
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材料はこれだけです

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妹は市販のめんつゆでいいと言っていましたが、私はお出しを取って作りました
にんにくのみじん切りと薄切り・鷹の爪3本・いりごまたっぷり

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豚バラ肉も入れました
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大きめのささがきゴボウは、アク抜きしていません

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野菜をこんもり盛って蓋をして加熱していきます

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まだですが、こんな感じ
お店でいただくのと、何ら変わりません
何しろ、お安くできて簡単で自分好みのお味にできます
一石三鳥!
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最後はちゃんぽん麺で〆ました
夫もかなり喜んで「美味しい!」を連発(^-^)

ごちそうさん♪


私が帰ってから、犬たち特にellieが私から離れません。
寂しかったのでしょうね。
可愛いったらありません

今日もお立ち寄り下さりありがとうございます!

ご訪問ありがとうございました

夫から毎日何回も写真が送られてきました(^-^)
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by mamoei | 2017-03-18 07:59 | 家族 | Comments(2)

Commented by love-t_k at 2017-03-18 08:50
ellie ちゃん寂しかったんでしょうね(momoちゃんもね)
ぎゅーってしたくなりますね!

今日春雨のうま煮作ろうと干し椎茸用意してたのにタッチが塩鯖が良いって言い出して(汗)
明日かなり
このもつ鍋も美味しそうですね
味付けはめんつゆだけで良いの?
また聞いちゃうけど(笑)
Commented by mamoei at 2017-03-18 09:12
けいこさん、おはようございます♡

何回も何回もぎゅしましたよ^^

いつかお試しあれ(^-^)

もつ鍋ね、素晴らしく美味しいですよ。
小腸売っていますか?
妹は東村山市に住んでいるんですが、そこにはないんですって。
もつ鍋のおいしさは、もつに依るところが大きいですよね。

妹はめんつゆ(コープの)だけで何もしていませんでした。
私は、お出し・酒・醤油・味醂(全て瓶のまま鍋一回しくらいです)・小さじ1の砂糖で作りました。
私は少し甘めに作りました、そこはお好みでね^^

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