携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 カテゴリ:家族( 84 )

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 晩ご飯&可愛いったらありません

おはようございます☆

いいお天気です。
三連休はお天気が保ちそうですね。
我が家は特に予定はありません。
あ、一つあります、三瀧寺にお礼参りに行きます。

昨夜の晩ご飯です
妹2が作ってくれたモツ鍋を再現しました
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広島和牛の小腸です
とてもきれいで、見るからに新鮮です
400g弱です
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材料はこれだけです

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妹は市販のめんつゆでいいと言っていましたが、私はお出しを取って作りました
にんにくのみじん切りと薄切り・鷹の爪3本・いりごまたっぷり

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豚バラ肉も入れました
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大きめのささがきゴボウは、アク抜きしていません

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野菜をこんもり盛って蓋をして加熱していきます

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まだですが、こんな感じ
お店でいただくのと、何ら変わりません
何しろ、お安くできて簡単で自分好みのお味にできます
一石三鳥!
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最後はちゃんぽん麺で〆ました
夫もかなり喜んで「美味しい!」を連発(^-^)

ごちそうさん♪


私が帰ってから、犬たち特にellieが私から離れません。
寂しかったのでしょうね。
可愛いったらありません

今日もお立ち寄り下さりありがとうございます!

ご訪問ありがとうございました

夫から毎日何回も写真が送られてきました(^-^)
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by mamoei | 2017-03-18 07:59 | 家族 | Comments(2)

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 晩ご飯&「9歳とは思えない若さですね」

おはようございます☆

起きてすぐ3階から朝日を見ました。
気持ちのよい朝です。
昨日はfreedayでした。
素敵なシニア女性と知り合いました。

昨夜の晩ご飯です
昨夕は、夕飯の支度になかなか気が向かずに困りました
モチベーションを上げるのに一苦労です
上がらぬままに始めた一品目です
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切り干し大根の煮物
ちょっと太めの切り干し大根です
丁寧に仕上げました
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さつまいものバター焼き
太白胡麻油でしっかり焼いて、最後に風味付けのバターを入れます
黒ごまを散らして
お芋がとっても美味しかったです
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手羽先のグリル焼き
カレー粉を付けて焼きました
好評でした
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春菊の卵とじ
広島産ちりめんじゃこ

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厚揚げの素焼き
オーブントースターで焼きます
生姜をたっぷり乗せて
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薄揚げ・エノキ・春菊

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茶色が目立つ食卓ですが、どうにか形になりました
お疲れ!カンパイ!!
ごちそうさん♪


ダディに叱られたmomoですが、その後どうなったでしょう。
カメラマンの私は2人がどんな遊びをするのかと、カメラを構えていましたら・・
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どうやらダディが、ボールを置いて「今から遊ぶよ」と声をかけているようです。
「ここで待て」と聞こえました。
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もう一度「待て」
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ダディは後ろを向き歩きはじめます。
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momoは伏せをしたまま待っています。
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「来い」の声で駆け寄ります。
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嬉しそうに走り寄ってきます。
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「おりこうだ」と褒めてもらって、得意満面の顔をしています。

おまけ
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ダディが靴紐を結んでいるときも、ボールに目をやりません。

その後もジャンプをしたり、とても楽しそうに遊んでいました。
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前回から、我が家の長いしつけ教室にお付き合いしていただきました。
見学をしていた方から、「9歳とは思えない若さですね」とびっくりされました。
私と変わらない年なのに、確かに若いmomoです(笑)

今日もお立ち寄り下さりありがとうございます!

ご訪問ありがとうございました

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by mamoei | 2017-03-09 08:08 | 家族 | Comments(2)

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 晩ご飯&とうとうダディのげんこつが下りました

おはようございます☆

日差しは心地いいですが、ノートパソコンに付いた綿埃が目立ちます。
デスクトップの方が私は使い良いです。
ここだと3階しか置く場所がないので不便です。
ノートパソコンをテーブルに置いて使っていますが、これもまた気に入らないスペースです。

昨夜の晩ご飯です
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鰤の照焼
養殖ブリですが、照り焼きはこちらの方が好きです
腹身の方で、脂が乗っています
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広島産味付けめかぶ
化学調味料の味がして、私はパスしました

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アボカドとスモークサーモンのわさび醤油
新玉ねぎ・クリームチーズ・レモン
レモン汁・わさび・だし醤油
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ニラとキノコの卵とじ
原木椎茸・広島産えのき・卵3個
お出汁をきかせます
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薄揚げ・じゃがいも・たまねぎ

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ご飯は我慢するよ、と夫
忙しかったね~カンパイ!!
ごちそうさん♪


先日のドッグランでのひとこまです。
嬉しくて嬉しくてニコニコ顔のmomoです、いつもなら咥えたボールはすぐに出します。
ですが、この日はなかなか出さないのです。
少し興奮しているmomoに、とうとうダディのげんこつが下りました。

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いつものように、出せ、と。
時間が経過します。
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伏せをさせて、出せ、と。
根気よく言います。
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軽く眉間にげんこつを置きます。

ですが
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ツーンと横を向くmomo

そして、咥えたまま勝手に移動をしました。
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ダディは気長に待っています。

出せ、を無視し続けるmomo
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ダディからとうとうボールを奪われます。

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最後にまたげんこつを、今度は少し強めに置いています。

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これはmomoの降参ポーズです。
ダディの目をしっかり見ながら、「ごめんなさい」と言っています。
さて、この続きの遊びはどうなったでしょう。
続く・・

昨夜自分で前髪と長い方の横の髪を切りました。
前髪を切りすぎました。
あらら、です。

今日もお立ち寄り下さりありがとうございます!

ご訪問ありがとうございました

仏さまにお供えした花はまだ綺麗なので、お下がりはいつも父と息子に手向けます
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by mamoei | 2017-03-07 08:12 | 家族 | Comments(2)

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 晩ご飯&あると思います

おはようございます☆

お天気がすぐれませんね~
夕べはellieが、「ク~~ん」と小さな声で鳴いて起こしました。
トイレかと思いましたが違います。
また「ク~~ん」と、見てみると椅子に足をかけ、ロフトを見上げながら鳴いていました。

昨夜の晩ご飯です
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きのこと鶏肉の炊き込みご飯

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長芋と蒲鉾の酢醤油和え

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牛蒡のサラダ
人参・ブロックロースハムを削ぐように薄く切って
酢・塩胡椒で下味をつけて、頂く直前にマヨネーズで和える

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蕪のすりながし
へぎ柚子

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塩鯖
忘れていました^^;
味噌煮を作ったときの尻尾の方です
日にちが経っていましたが、臭くもなく美味しかったです

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やっぱり冷酒を二口ほど飲みました
忙殺だね!カンパイ!!
ごちそうさん♪


見上げるellieに「よしよし、もう寝なさいよ」と、心を鬼にして下りて行きませんでした。
すると、自分の場所でくるっと回って寝ていました。
犬と会話をしているわけではありませんが、自分の中では会話をしているような錯覚を覚えます。
考えてみれば犬との生活も、もう20年になります。

犬がとても苦手だった30年の印象が強いのですが、ここ20年は犬と一緒の暮らしなのです。
以前にも書きましたが、「生まれ変わったら、犬が触れる人間になりたい」との思いが生きている間に叶えられました。
やはり強く願うことは、叶えられるのかも知れませんね。
あると思います。

今日もお立ち寄り下さりありがとうございます!

ご訪問ありがとうございました

ありがとう♡
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by mamoei | 2017-02-23 08:46 | 家族 | Comments(2)

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 晩ご飯&何たる不覚

おはようございます☆

小雨の朝です。
8:28に目覚め、慌ててゴミ出しに行きました。
パジャマの上からジャケットを着て、ショートブーツで誤魔化し。
何たる不覚。

昨夜の晩ご飯です
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きのこの炊き込みご飯
きのこ5種・鶏もも肉・京揚げ
お出汁・塩・酒・味醂・淡口醤油・太白胡麻油・砂糖一摘み
いつもながら最高の出来でした(手前味噌で恐縮)
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大根とセロリのサラダ
ほぐし身カニ缶・煎り酒・マヨネーズ・塩

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かき卵汁
絹ごし豆腐・原木椎茸・若布・卵

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鰹のたたき
大葉・白髪葱・すりおろし生姜
美味しいお塩で頂きます

2人ともパソコンに明け暮れた一日でした。
夫は年賀状&仕事、私はお四国さんのブログ
ごちそうさん♪


ellieが夜中に「ウ~ン、うーん」と、か細い声で訴えます。
何回も2人で交代に起きて、排便の手伝いをしました。
すごい下痢ではありませんし、食欲もあり元気なのですが軟便が続いています。
明日の誕生日のケーキは無理のようです。

今日もお立ち寄り下さりありがとうございます!

ご訪問ありがとうございました

momoも心配してるよね
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ジージャンと同行二人お四国さん更新しています。




by mamoei | 2016-12-26 08:58 | 家族

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 晩ご飯&我が息子たちには感じたことはないですね

おはようございます☆

朝起きてすぐに窓を開ける行為は、脳の活性化にとても良いそうです。
私も毎朝そうしていますが、それなんとなくわかります。
大山の澄んだ空気ではなくても、充分朝一番の空気は澄んだ感じがします。
そして朝焼けを見ると、パッと心が明るくなります。

昨夜の晩ご飯です
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お嫁ちゃん直伝のスパイスカレーです
みじん切りのニンニク・ショウガをオリーブオイルで炒め、香りを出したらみじん切りの玉葱2個分をよく炒めます
そこに合挽肉・鷹の爪一本を入れてクミン・オールスパイス・ターメリック・チリパウダー等のスパイスを加えます
そして湯剥きしてざく切りに切ったトマトを入れて水分が無くなるまで煮込み、白ワイン・牛乳を入れて煮立ったらカレールウを加え少し煮込んだら出来上がりです

私はスパイスをあまり使ったことがなくて丁度いい量がわからず、出来上がりはお嫁ちゃんのカレーの方がスパイスがピリッと効いてかなり美味しかったです。
また、チャレンジします!

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これも今回お嫁ちゃんが作ってくれたサラダです
カレーに合うサラダを検索して作ってくれました
みじん切りの玉葱を水に晒し、トマトも小さめに切ります・ロースハム(これは勝手に私が入れました)
そこに醤油0.8・酢1・エキストラヴァージンオリーブオイル1.5(これはお嫁ちゃんレシピのドレッシングですが)を入れて混ぜ合わせます
これをキャベツの千切りにたっぷり掛けて頂きます

とっても美味しかったです!

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これもお嫁ちゃんレシピの鶏胸肉の唐揚げです
鶏胸肉をお水に10分間浸けておきます
それをを適当な大きさに切ってビニール袋に入れ、酒・塩・淡口醤油・すりおろしニンニク・卵黄を入れて揉み込んで寝かせておきます
取り出して片栗粉をまぶし、短時間でカラッと揚げて出来上がり

鶏胸肉に味が染みて、フワッと揚がり最高の美味しさです
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お嫁ちゃんレシピの美味しい食卓です、Thanks!♡
ね!満足したよね(*^_^*)カンパイ!!
ごちそうさん♪



今日は、このレシピの主であるお嫁ちゃんのことを少しだけお話ししますね。
美人です、飛び抜けた美人です。
一緒に歩いていると、いろんな方が振り返ります、もちろん振り返られるのはお嫁ちゃんの方です(笑)
2013年に我が家に来るためにバスから降りて来た息子夫妻は、まるでモデルのようでした。

親の私でさえ、一瞬外国人かと思ったくらいです(笑)
しかもお嫁ちゃんは、いわゆる理系女で聡明です。
希望の会社の内定式も終わっていたのに、息子との結婚を選んで海外に一緒に行ってくれました。
私の二代目、早い結婚です、揉まれていない純粋さと世間知らずの幼さと、まるで昔の私を見ているようです。

半同居とまではいかないですが、この一年近くはより近しく生活をしてきました。
いろいろ見えて、思うところもありましたので彼女とざっくばらんに話しました。
彼女は私の話を真剣に聴いて、素直に心を開いてくれました。
私はそんな彼女のことを、心から愛しく思います。

娘を持ったことはないので、その感覚はわかりませんが。
この何とも言えない柔らかな気持ちは、我が息子たちには感じたことはないですね(笑)
お台所に立ちながら、自分の選んだ道を「結果オーライですから、私はこれで良かったです」とキッパリ。
なんだかハグしたくなりますでしょ?(*^_^*)

今日もお立ち寄り下さりありがとうございます!

ご訪問ありがとうございました

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by mamoei | 2016-12-10 07:52 | 家族

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 12月8日  天赦日


12月8日、暁方までの雷雨は見事に上がり、雨の予報に反して晴天の一日になりました。



『希望』

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弟に 灯台の灯を灯す兄
         舵切る航路 迷わず進め
  母より





by mamoei | 2016-12-08 23:28 | 家族

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 晩ご飯&負うた子に教えられ・・

おはようございます☆

今朝もどんよりしていますが、これから晴れるようです。
昨日はお四国さんの仕上げのために家にいましたが、歯医者の行き帰りに遠回りをして約7000歩歩きました。
今日はジムに往復歩いて行く予定です。
あのアプリ、なかなかいい仕事をします(*^_^*)

昨夜の晩ご飯です
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ほうれん草のおひたし
なぜか無性に食べたくなりました
昔PTAの役員をしていたとき、会長のお宅で打ち合わせをしたのですね
すると、なんと お茶請けにこれを出してくださいました、山陰の方はお漬物だとかいろいろテーブルに並ぶんです
いつもそのことを思い出します
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鶏もも肉の照り焼き

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鶏もも肉を柚子胡椒で頂きます
鶏もも肉2種を作りました
分け合って頂きます
上の水菜はタレがかかっていいのですが、下の方は彩り補充の意味のない水菜が口の中でモサモサして、私のテンションが一気に下がりました
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マカロニと白菜のサラダ
ツナ・人参(茹でて)・ドライフルーツ・砂糖一摘み・塩コショウ・醤油少し・辛子・マヨネーズ

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薄揚げ・大根・青ネギ
お味が決まらずお味噌を足したり、お出しを足したりしましたが、なんだか塩っぱくなり旨味に欠け・・
初心者のようなつまずきです(恥

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お四国さんのブログに追われ、心ここにあらずでした・・
それでも美味しいって言ってくれてThanks!♡カンパイ!!
ごちそうさん♪


ブログを書いていると、これまでハッキリは気づかなかった自分のことに気づくことがあります。
活字にしてみると、意外に客観的に見られるものですね。
昨日の記事も、まぁなんと尖った人間ですこと、私。
もっと角の取れた「まぁ~るい人」になりたいです。

妹1は、付き合っていなかった6年の間にほんとに変わりました。
学年では4年違い年は3歳年下ですが、もっと下のような感じがしていましてね。
小さな頃から可愛がっていて私が結婚しても、妹は長い休みになるといつも来て一緒に楽しい時間を過ごしました。
それは他の妹たちも同じで、夏休みはマモエちゃんちで過ごすことが恒例になっていました。

妹たちは母より私のほうが怖かったそうで、「顔を見れば『勉強しなさい』と言っていたよ」と言われます。
私は姉としての威厳もあり、おっちょこちょいのところもあり、サザエさんのような姉だと言われていました。
特に妹1は事あるごとに私を頼りにしていました。
ところがその妹が、なんとなんと6年の間に「日本のお母さん」のような風格が出てきているではありませんか!

「まぁ~るい人」になっていました。
負うた子に教えられ・・、ということわざがありますが、正にそうだと思います。

お四国さんのブログも書き終え、あとは数日後のお四国さんに備え体力をつけます

今日もお立ち寄り下さりありがとうございます!

ご訪問ありがとうございました

息子よ!ママを見ていてね(^_-)-☆
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by mamoei | 2016-12-06 07:27 | 家族

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 晩ご飯&63歳くらいです

おはようございます☆

日中まではお天気がいいとの予報です。
昨日お隣りのワンちゃんのことを書きましたが、今朝はうんともすんとも言いません。
夫と気にしています。
生活音は聞こえますので、お留守ではないと思うのですが・・・・

昨夜の晩ご飯です
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コブサラダ
アボカド・キュウリ・ミニトマト・セロリ・ラディッシュ・ロースハム・ユデタマゴ
ヨーグルト・マヨネーズ・シオコショウ・ケチャップ・ワインビネガー・ナマクリーム・パプリカ

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スパゲティミートソース

すごく美味しかったね~
カンパイ!!
ごちそうさん♪


昨日はmomoの9回目のお誕生日でした。
人間で言うと、9×7=63歳くらいです。
私と同じ年になりました。
白髪も増えましたが、とても元気です。


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賢くて優しいmomo、ダディもママもellieもあなたのこと大好きだよ。


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ママのこと大切にしてくれてありがとう。


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ellieのこと、いつも見守ってくれてありがとう。


今日もお立ち寄り下さりありがとうございます!

ご訪問ありがとうございました

大好きなダディからだよ^^
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by mamoei | 2016-11-26 07:48 | 家族 | Comments(4)

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 晩ご飯&60過ぎても脱皮できますかしら。

おはようございます☆

今朝は正に山陰の朝という感じです。
そういえば、先日のニュースで「広島県が女性のきれいな肌日本一になった」と話題になっていました。
これまで不動だった日本一の島根と2位の鳥取を抜いたそうです。
考えられる理由は、今年の降雨量の多さ・肌にいいとされるバナナの消費量の多さ・カープ効果で活気あふれる心etcだそうです。

昨夜の晩ご飯です
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お鍋の野菜たち

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またしても怪しい雰囲気のつみれ
ねばりっ娘が多すぎるのでしょうか、過去のつみれ鍋を検索して見てみました。
お出しの中に入れると、あ~煮崩れ一歩手前、そーっとひっくり返し何とか形を維持。
ふわ~っとしてお味は最高にいいのですが・・
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お鍋の中につみれ、なんとか収まりました(笑)

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若布とカニ缶ほぐし身の酢の物
柚子風味

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第一弾を終わり、第二弾をきれいに平らげ、〆の炭水化物まで行きませんでした
3人の家族を代表して「ダディありがとう!」カンパイ!!
ごちそうさん♪


確かに広島は活気のある県だと思います。
隣県にもよく伺いますが、広島県は若い街のような感じがします。
原爆投下からの復興で急いで作られた街だからでしょうか。
難を言えば、道路の整備が悪くて右折レーンが少ないために、妙な混み方が多く見られることでしょうか。

この一年、私の気持ちが揺れに揺れて、読んで下さる方はそれはまるで広島に来たことが悪いことのように思われたかもしれません。
そうではないのです、どこの県であろうが慣れ親しんだ所から移り住むことへの適応力の無さにもがいていました(まだ今も少し)
しかしここに来て、自分の大きな変化に気づいたのです。
息子が亡くなってからずっと、12月から1月にかけて私の心は著しく沈みます。

クリスマス・お正月と世間の賑やかな華やぎと私の心が大きくかけ離れていて、それが通り過ぎるのを身を伏せてただ待ちました。
正直に言うと、大嫌いな月になっていました。
ところが今年、先日流れてきた山下達郎さんの「クリスマス・イブ♫」を昔と同じような気持ちで聴けたのです。
少し心が華やいだのです・・・・

ちょっと涙が出てきました。。。
この話を友にしたところ、「それ、なんとなく感じるよ。米子の時に話していた雰囲気より広島に来てからの方が、マモエちゃん前向きになった気がする」と言われました。
彼女にも愚痴ばかり言っていましたので、そんなことを言われるとは思ってもみませんでした、さすがに洞察力の達人です。
元々九州人ですから、土地柄はこちらに合っているのかもしれませんね。

60過ぎても脱皮できますかしら。

長話しになりましたね。
今日もお立ち寄り下さりありがとうございます!

ご訪問ありがとうございました

いつもそばに居てくれて、ありがとう!
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by mamoei | 2016-11-24 08:10 | 家族 | Comments(4)