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携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 晩ご飯&やはり目が疲れます

おはようございます☆

少し肌寒い朝です。
昨日はお花見のお誘いがありましたが、検診日でしたので残念でした。
少しずつお付き合いの場が広がっていくようで嬉しいです。
こちらでの生活も、やっと(もう?)一年経ちます。

昨夜の晩ご飯です
唐揚げが食べたいという夫の希望で作りました
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冷凍庫に残っていたグリーンコープ産直ぶつ切り鶏で作ったのですが、非常に美味しかったです
ポリ袋に煎り酒を少し多めに入れて、塩胡椒・すりおろしニンニクを揉み込んでおきます、あと片栗粉をつけて揚げていきます
蓮根がありましたので、天ぷらにしてお塩でいただきました

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砂肝とニラのにんにく炒め
一味をかけて
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ポテトサラダ
コマーシャルで見たフィッシュソーセージ(コープ)で作りました

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おかず少なかったね、ごめんなさい
明後日仕上げね^^カンパイ!!
ごちそうさん♪


度の緩い眼鏡を掛けていますので、やはり目が疲れます。
明後日までの辛抱ですが、そんな私を可哀想と思ったのか
昨日夫が仕事帰りに、「蒸気でホットアイマスク」というものを買って帰りました。
寝るときに試したのですが、ラベンダーの香りがしてすごく良かったですよ。

今日もお立ち寄り下さりありがとうございます!

ご訪問ありがとうございました

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by mamoei | 2017-03-29 07:39 | 雑談 | Comments(0)

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 晩ご飯&「自分が死んだら、こういう風に世の中が見えるのかな?」

おはようございます☆

晴れそうです、広島に桜の開花宣言が出ました。
息子の死の知らせを受けたとき、ばら寿司の準備をしていました。
それ以来17年、ばら寿司が作れませんでした。
今日は息子の月命日です。

昨夜の晩ご飯です
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ばら寿司
どうしても母の味のばら寿司が食べたくなりました
桜でんぶをかけた甘いばら寿司です
父の好物でもあり、父と息子にお供えしました
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お澄まし
ばら寿司にもお澄ましにも、大好きな三つ葉をたくさん使いました

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鶏胸肉のソテー
クリーム柚子胡椒ソースをたっぷりかけて

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春菊のサラダ

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お腹いっぱい!
もう一息!カンパイ!!
ごちそうさん♪


息子の初恋の女性からのメールの抜粋です。

『・・○君も、がんばって戦ってきたお母さん、泣いてくじけてしまいそうなお母さん、どんな場面でもきっと
見守ってくれていると思います。 ・・・中略
ひょんな時に夢に出てきてくれたり、普段の暮らしの中でデ
ジャブのように彼を感じたりします。
さっき書いた見守ってくれていると思うというのは、根拠があって
・・・

お母さんもご存知かもしれないのですが、○君は霊感が強かったで
すよね。
高校生の頃、真剣な顔をして「幽体離脱してしまった。」と言われ
たことがあります。
家のベットで寝ていたときに、その自分の上に自分がいたそうです

「自分が死んだら、こういう風に世の中が見えるのかな?」と少し
怖がっていました。
「そんな怖い話やめてよ。」と私は言ったのですが、今は本当にそ
うだったらいいなと思うことがあります。

二人でいる時、お母さんの話をよくしていました。
「母親」という呼び方が、彼なりの照れ隠しのように聞こえて、
私は可笑しかったです。
私と同じ1月生まれのお母さんに誕生石のガーネットを贈るんだというようなことも話していて、
なんてお母さん思いなんだろうとびっくりしたことを覚えています。・・・・


昨夜なんとなく、今は開けなくなったメールボックスを開けてみました。
彼女の長い長いメール、2006年に頂いたときも嬉しくて泣いたでしょうに、すっかり忘れていました。
きっとその当時は、まだ気も動転しており混乱の最中だったのでしょう。
昨夜は、思いの丈泣きました。

今日もお立ち寄り下さりありがとうございます!

ご訪問ありがとうございました

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by mamoei | 2017-03-28 07:28 | 息子のこと

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 晩ご飯&はてさて、どうなりますことやら

こんにちは☆

お久しぶりです。
身体も頭の中も多忙で、その上アクシデントがありブログに向きませんでした。
以前素敵なシニアの女性と知り合えた、と書きましたが、ここのところ交流が続いています。
誰一人知り合いの居ない広島で素敵な方と出会えました。

昨夜の晩ご飯です
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ほうれん草のクリーム和え
ピーナッツ
その素敵な女性から教わりました
生クリーム・マヨネーズ・辛子・卵かけ用醤油・便利酢
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サーモンと新玉ねぎのマリネ

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ジェノベーゼスパゲッティ
グリーンコープのジェノベーゼソースを使いましたが、私の口には合いませんでした
今日夫の大切な仕事の検査があり、にんにくを入れなかったのも原因かもしれません
それと少ししょっぱかったです、ソースが多すぎたのかな??

出歩いてばかりいますので、外食が多くなり野菜不足です
今日辺りから気を引き締めないといけません
あと一息ねカンパイ!!
ごちそうさん♪


今日はジムに行こうと思っていましたのに、ジム用のシューズを車に置いており夫が持って行ってしまったようです。
それで時間ができましたので、ブログを書くことにしました。
アクシデントというのは、なんとなんとメガネのフレームが割れてしまったのです。
往生しました、予備の眼鏡のほとんどは米子に置いています。

一つだけお風呂用に持って来ていましたので、今はそれを掛けていますが度が緩く辛いです。
それもあってパソコンもスマホも見えづらく、気持ちが向かないのです。
私はお買い物はさっと決めてしまうと書いたことがありますが、眼鏡だけはすごく慎重でかなり時間をかけて選ぶんですね。
それが今回はそんな悠長なことは言っていられなくて、とりあえずの一本は即断しました。

メガネは私の顔の一部ですから、メガネでコロッと印象が変わります。
はてさて、どうなりますことやら・・

今日もお立ち寄り下さりありがとうございます!

ご訪問ありがとうございました

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by mamoei | 2017-03-27 12:51 | 自分のこと | Comments(6)

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 晩ご飯&どうしてこうも熱中するのか

おはようございます☆

寒い朝です。
夕べも夕食後に寝てしまいました。
しかも起きたのは22時4分、びっくりしました。
仕事をしていた頃そういうことがありましたが、それ以来のことです。

昨夜の晩ご飯です
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とんかつ
お肉屋さんで、とんかつ用のロースを2枚買いました
広島産のお肉で、柔らかで脂身も美味しかったのですがかなり小さめでした
今度から少し集めに切っていただきましょう
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レンコンとセロリのきんぴら

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薄揚げ・絹ごし豆腐・にら

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ポテトフライ

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今日は少しゆっくりできたね^^
あと一息カンパイ!!
ごちそうさん♪



昨日は散歩以外はずっと家にいました。
とあることを一日中していたのですが、非常に疲れました。
あまりバランスの良い人間だとは思っていませんが、どうしてこうも熱中するのか。。
夫も呆れています。

今日も10時からテレビを見ます。

今日もお立ち寄り下さりありがとうございます!

ご訪問ありがとうございました

私みたい(^-^)
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by mamoei | 2017-03-23 08:51 | 雑談 | Comments(4)

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 晩ご飯&「こっちに来とけばいいじゃん」

おはようございます☆

お日さまが顔を出しています。
プラゴミを両手に抱えて持って行きました。
お留守番の夫が、先週出すのを忘れていたようです。
私が帰って来て、もう一週間経つんです、早いですわ~

昨夜の晩ご飯です
夕方6時前からの仕込みです
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一時間半は煮込むのに遅すぎです
鶏の水炊き
ぶつ切り鶏・手羽先・酒・白ネギの青い部分・白菜の芯を煮込んで、とにかくアク抜きを徹底します
IHは土鍋が使えないので、いつも卓上ガスコンロを使いますが面倒だったので深鍋で作りました
IHにも使える鍋用鍋が必要です
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その他
先ずは、お塩を入れたスープを頂きます、美味い!
あとは七味や柚子胡椒を入れたポン酢で頂きます
お野菜たちに鶏の旨みが染み込んで、とても美味しく頂きました

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酢の物

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楽屋裏のような食卓ですね(笑)
追い込みお疲れ!カンパイ!!
ごちそうさん♪


妹1が「○くん(夫)、いつから福岡に行く? マモエちゃんもまた一緒に行くの?」
私「まだわからないんだよ。 私? それも決めてないよ」
妹「こっちに来とけばいいじゃん」
まるで母のような言い方でした。

その言葉がとても嬉しかったです。
もう実家というものが無くなった私たち姉妹
先日妹1の家でみんなでキッチンに立って料理を作ったり、2人ずつ一緒にお風呂に入ったり
化粧をしながら化粧談義に花が咲いたり、ランチに行ってシェアしたり、笑ったり泣いたり

小さい頃とは違い、その時々で姉になったり妹になったり・・・
みんな遠く離れています、父が私に「僕達が居なくなったら、みんなが集まる所になってくれんね」と言ったことがあります。
昔妹たちがよく来ていた頃のような賑わいが身近になった気がします(*^_^*)
そのことを笑って受け入れてくれる夫への感謝も忘れません(^-^)

今日もお立ち寄り下さりありがとうございます!

ご訪問ありがとうございました

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by mamoei | 2017-03-22 09:01 | 両親 | Comments(2)

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 晩ご飯&繰り言のようにブログに書くことをお許し下さい

おはようございます☆

昨日までとは売って変わって、冷たい雨の朝です。
三寒四温とはよく言ったものですね。
春の息吹というのは、心も華やぎます。
ですが、私はなんとなく体調も優れなかったり気持ちも揺れがあったり。。。

昨夜の晩ご飯です
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海老フライ・牡蠣フライ・マカロニサラダ
夫、海老4尾・牡蠣2個
私、海老2尾・牡蠣3個 (食べきれず牡蠣1個夫に進呈)
私は海老の尾っぽも好きで、尾の先端を水出しで切ったあと、全部パン粉をつけて揚げます
マカロニサラダは、べんりな合わせ酢+マヨネーズ小さじ1

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レンコン・カボチャ・パプリカ・食パンの耳を焼いたもの

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シーザーサラダ風
マヨネーズ・生クリーム・塩コショウ・砂糖一摘み・すりおろしニンニク・カンタン酢
パルメジャーノチーズを忘れて、頂く直前に擦りました
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たまねぎ・薄揚げ・絹ごし豆腐・青ねぎ

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日本酒?飲み比べね
お疲れさまカンパイ!!
ごちそうさん♪


昨朝テレビから「地下鉄サリン事件から、22年経ちます・・・」と、ニュースが流れてきました。
私の頭の中は、一瞬で1995年3月20日に戻りました。
その頃私は大学で仕事をしていました。
仕事仲間から「息子さんに連絡しておいで」と言われ、自分の部屋まで階段を駆け下りました。

その時の光景をはっきり覚えています。
その約一年後、息子と10日間連絡が取れず、必死に八方手を尽くして探しました。
そうこうしている内に息子から電話があり、私は涙声で「死んだんじゃないかと心配した!」
息子は「なんで俺が死ぬんだよ(笑) 関東大震災とかサリン事件に遭わない限り死なないよ」と、笑いながら応えました。

サリン事件から丁度一年後の3月20日は、息子の通夜でした。

繰り言のようにブログに書くことをお許し下さい。
母の想いだと思って、スルーして下さいね

今日もお立ち寄り下さりありがとうございます!

ご訪問ありがとうございました

父よ息子よ
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by mamoei | 2017-03-21 08:45 | 息子のこと | Comments(10)

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 晩ご飯&私に似ているところが多いと思います

おはようございます☆

今日はお昼からお天気が崩れるようです。
我が家も予定がないと言いながら、私たちも犬たちも楽しみました。
夫の年度末も終盤になり、おおかた片付いたようです。
昨夕は取引先の方とお疲れさま会に出掛けました。

昨夜の晩ご飯です
ということで、私の一人ご飯です
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ポテトサラダ
妹3が作ってくれた変わりポテサラです
マヨネーズは小さじ1~2くらいで、コープのべんりな合わせ酢でお味をつけています
ビチャビチャになりそうで、なりません(笑)
とてもあっさりしたポテトサラダになり、美味しいし幾らでも頂けます
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ユメカサゴ(山口産)の煮付け
はじめて頂きましたが、のどぐろのように喉が黒いんです
身もぽってりして食べごたえがあり、脂が乗っていてとても美味しく頂きました
のどぐろに比べると、かなりかなり安価なんですよ
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ニラと絹ごし豆腐の卵とじ

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この献立でご飯を食べないのは、ちょっと酷でした(笑)
一人カンパイ!!
ごちそうさん♪


昨日はちらっとドッグランに行きました。
お天気もよくポカポカ陽気でしたから、たくさんのワンちゃんたちで賑わっていました。
大型犬と小型犬に分かれてはいますが、大型犬の所に小型犬も入ったり飼い主の判断に任せてあるようです。
少し気の荒い大型犬がいましたので、私は用心のためにellieは小型犬ブースで遊ばせました。

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何やらお話ししているようです。
社交家のellieはいつものように人や犬にご挨拶をして、愛想は非常にいいのですが、その後は群れることなく単独行動が多いです。

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momoは基本的に単独行動です。
他の犬がどんなにちょっかいを出してきても、全く動じません。
揉め事が起きて大騒ぎになると、さすがに様子を見に行き仲裁に入るよう素振りを見せます。
我が道を行くタイプだね、と話しています。

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ellieはあちらに行って、挨拶がしたくて仕方ないようです。
大型犬が好きなんですよ。

犬は飼い主に似るとよく言いますね。
私もたくさん思い当たることがあり可笑しいです。
穏やかなところは、間違いなく夫似です(^-^)
他は多分、私に似ているところが多いと思います(笑)

連休最終日、お楽しみください。
今日もお立ち寄り下さりありがとうございます!

ご訪問ありがとうございました

まぶしいね^^
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by mamoei | 2017-03-20 08:46 | ちょっと遊びに | Comments(8)

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 晩ご飯&可愛いったらありません

おはようございます☆

いいお天気です。
三連休はお天気が保ちそうですね。
我が家は特に予定はありません。
あ、一つあります、三瀧寺にお礼参りに行きます。

昨夜の晩ご飯です
妹2が作ってくれたモツ鍋を再現しました
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広島和牛の小腸です
とてもきれいで、見るからに新鮮です
400g弱です
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材料はこれだけです

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妹は市販のめんつゆでいいと言っていましたが、私はお出しを取って作りました
にんにくのみじん切りと薄切り・鷹の爪3本・いりごまたっぷり

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豚バラ肉も入れました
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大きめのささがきゴボウは、アク抜きしていません

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野菜をこんもり盛って蓋をして加熱していきます

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まだですが、こんな感じ
お店でいただくのと、何ら変わりません
何しろ、お安くできて簡単で自分好みのお味にできます
一石三鳥!
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最後はちゃんぽん麺で〆ました
夫もかなり喜んで「美味しい!」を連発(^-^)

ごちそうさん♪


私が帰ってから、犬たち特にellieが私から離れません。
寂しかったのでしょうね。
可愛いったらありません

今日もお立ち寄り下さりありがとうございます!

ご訪問ありがとうございました

夫から毎日何回も写真が送られてきました(^-^)
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by mamoei | 2017-03-18 07:59 | 家族 | Comments(2)

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 晩ご飯&決して忘れてはいけない

おはようございます☆

2011年3月11日東日本大震災から、丸6年経ちました。
妻の遺骨を探すために、海に潜り続けておられる男性のお話を聴きました。
必ず見つける、という強い意思をお持ちでした。
天災と人災の入り混じった大きな災害になりました、決して忘れてはいけないと強く思います。

昨夜の晩ご飯です
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こんなものを買ってきました
レンジで温めたら、結構美味しくいただけました

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きのこの炊き込みご飯
原木椎茸・しめじ・えのき・舞茸・薄揚げ

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かき卵汁
えのき・三つ葉・卵
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三つ葉のお浸し

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葱がたくさんあって、もったいないので小口切りにして冷凍しました
三つ葉もたくさんあって、使い切りました

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思いの外美味しかったです^^
ふぅ、がんばった!カンパイ!!
ごちそうさん♪


では、福岡に行って来ます!

今日もお立ち寄り下さりありがとうございます!

ご訪問ありがとうございました

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by mamoei | 2017-03-11 06:35 | 世の中のこと

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 晩ご飯&痛ましい事故が起こりました

おはようございます☆

昨日まで冷えましたが、今日から少し暖かくなるようですね。
まだコート無しでは心もとないですが、日々どれを着ようかと迷います。
父の三回忌のために福岡に行くのですが、着ていくものに迷っています。
明日も暖かなようです。

昨夜の晩ご飯です
夫が2・3日前から「マモエちゃんのお好み焼きが食べたい」と言っていましたので、豚バラ肉を買って作りました
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瀬戸内豚・キャベツ2/3玉・すりおろし人参1/2本・長芋8cm・卵3個・塩少々・小麦粉大さじ1.5強
大鍋で空気を入れるように、手でざっくり混ぜます
ヘルシーなお好み焼きです

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美しい見かけではありませんね、ですがとても美味しいのですよ^^
我が家は青のりではなく、もみのりを使います
3枚目、夫はかなり大きく、私はかなり小さく
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濃い冷酒でした
私はお味見程度
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こんなものを飲んでみました
ジュースのようですが、しっかり度数の高い酎ハイです

以上です。


痛ましい事故が起こりました。
乳児が、4歳オスのゴールデンレトリバーに噛まれ命を落としました。
祖父母宅でのことだそうです。
これまで噛んだりしたことのない、おとなしくて臆病な犬だったということです。

元々ゴールデンレトリバーは、優しくて家庭犬として最適だと言われてきました。
私がマツを飼い始めた20年前、大型犬がブームでした。
特にゴールデンレトリバーの人気が高く、悪質なブリーダーは近親で交配させたりしていると聞いていました。
本来人を噛んだりすることは滅多にない犬種なのに、人間の都合で性格まで変えられたり早死したり。。

その犬の話ではありませんが、今朝このニュースを見たときに、ふとそのことを思い出しました。
ご家族の心中察するに余りあります。


今日もお立ち寄り下さりありがとうございます!

ご訪問ありがとうございました

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by mamoei | 2017-03-10 09:08 | 世の中のこと | Comments(4)