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気を張っていたものが急速に緩んでボーっとしています

おはようございます☆

058.gif続きますね。
昨日は庭の水撒きをしました、お花たちに「いっぱい飲んでね~」と言いながら。
今朝は心なしかお花たちが瑞々しく見えます(^-^)
朝から花がら摘みをしたのですよ^^

昨夜の夕飯です
久しぶりにお夕飯を作ったという気分になりました。
ここんとこお野菜が不足していましたので
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kaorunchokoさん宅直伝の春菊のサラダ、もう我が家の定番中の定番になりました
夫が喜ぶ喜ぶ^^
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そして又、kaorunchokoさん宅の真似っこ、クレソンのサラダ
クレソンがありましたので
クレソン・ミニトマト「アイコ」・水菜(本家はレタス)
レモンオリーブオイル・塩胡椒
あっさりしていて、幾らでも頂けますよ^^
クレソンの独特の香りとレモンオリーブオイルがいい組み合わせ!
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これ又kaorunchokoさん宅の真似っこ、中華煎り鶏と焼き葱
これは結構手間が掛かっていますのよ
本家を参考にしてくださいね(^_-)
焼いて蒸すのです
これもあっさりしていてくどくなく、夏向きでこれから出番が多くなりますね(^_^)v
我が家の定番になります!
kaorunchokoさん宅の師匠(勝手に弟子にして頂いております)!ありがとうございます!
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油淋鶏
葱ソースが美味い!
これも又少々手間が要ります
こっちは濃い味です
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原木椎茸を焼いて
山葵を擦って掛けています
夫が大好きなので、私の分もどうぞと♪
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お揚げ・玉葱・絹ごし豆腐・青葱

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夫の◎仕事に( ^_^)/□☆□\(^-^ )
ごちそうさん♪

今日はellieの散髪日です。
早く起こさねば。
気を張っていたものが急速に緩んでボーっとしています。
頭に何も浮かんでこないので、今朝はこの辺で失礼しますね。

皆さまの所もきっと良いお天気でしょう、楽しい一日になりますように(^_^)v
今日もお立ち寄り下さってありがとうございます!
ご訪問ありがとうございました。
ellie、やっとボール遊びに行けそうだよ^^、見たよのワンクリックをしていただくと喜びます040.gif040.gifにほんブログ村 シニア日記ブログ 60歳代へ
にほんブログ村ありがとうございます!

Commented by maruko at 2015-03-27 10:53 x
見た目も春らしいメニューいいですねぇ~。

そういえば今朝のワイドショーでクレソンが栄養価の高い野菜ナンバーワンと言っているのを小耳にはさんだわ。

(運転中だったので聞いただけ^^;)

私も真似っこしてもいいでしょうか?
Commented by tashabonbon02 at 2015-03-27 11:31
こんにちはmamoeさん♪
だら~ぼけ~いいですよ、ずっとぼけ~ではこまりますけどね💦
しかし、いつ伺ってもおかずの数の多いこと。
若さでしょうね、働き盛りですものね、感心いたします。

それから、今日はお詫びにあがりました。

実は、ご了解もしないまま勝手にお気に入りリンクを貼らせていただいてることです。
いい年して申しわけありません🙇
Commented by mamoei at 2015-03-27 21:29
まる子さん、こんばんは~

昔クレソンはステーキの添え物っていう感じでしたよね。
独特の辛味が好きです^^

真似っこしてみて!

まる子さん、伺って真面目に話そうとしたら中々コメントできなくてごめんよ。
応援しているからね。

忙しいのに話し掛けてくれてありがとうね。
(*^_^*)

Commented by mamoei at 2015-03-27 21:32
つみぼんさん、こんばんは^^

今日一日ボーっとしていました。
最低限の家事だけしてね^^

夫もやっと落ち着いたようです(^_^)v

何をおっしゃいますやら、リンク嬉しいです!
私もリンク貼らせて頂きますね(ペコ
ヽ(=´▽`=)ノ
Commented by kaorunchoko at 2015-03-27 22:25
❤マモエさん こんばんは☆
わぁ~~今日もリンク貼って下さったんですね!!!
嬉しいです!!
こんなに色々作ってもらえて、我が家の大将喜んじゃいますよ~ヽ(^。^)ノ
いやいや、最初から大将越してますから(*^^)v

春菊のサラダ、ご主人気に入ってくれてますね~♫嬉しい❤
こちらには、ささ身もはいってるのかな?お揚げさんもこんがりで美味しそう~~!
クレソンサラダ本当にさっぱりとしていて、身体が喜ぶような気がするんです。
何とあの面倒な中華風煎り鶏と焼き葱お作りになったんですね\(◎o◎)/!
流石マモエさんです!!!
私は、あの説明だけでは到底作れません(苦笑)
油淋鶏私も大好きな中華メニューです。椎茸は手に入れば原木が味が良いですよね!
手間暇かけて作ったお料理の数々。本当にご馳走様でした!

ご主人の仕事もひと段落ですか!お疲れ様でしたm(__)m
そして、マモエさんもお疲れ様でしたm(__)m
Commented by mamoei at 2015-03-27 22:55
kaorunchokoさん、こんばんは^^

私が真似っこばかりするから、気を遣わせてごめんなさいね。
これほど真似っこすること珍しいのですよ、レシピを見るのが面倒な私ですから^^
でも師匠には惹かれました!
(^o^;)

夫が春菊を見ると持ってくるのですよ^^
クレソンは難しいのに、簡単でクレソンの良さを消さないレシピさすがです!

中華風煎り鶏と焼き葱、想像出来ました。
師匠のお味に近付けたかどうか分かりませんが、手間かけた分おもてなし料理になりました!!
(^-^)

kaorunchokoさん、いつもお優しい言葉に心から和ませて頂いています。
お忙しいでしょうに、本当に有難うございます!
(^O^)
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by mamoei | 2015-03-27 07:58 | 夕飯だけ | Comments(6)

夫と2ワンズ、毎日の夕飯を中心にのんびり生活を綴っていきます(*^_^*)


by マモエ
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