晩ご飯&見事でしょう~

おはようございます☆

昨夜もこちらの中部地方で地震があったようです。
同じょように、私たちは感じませんでしたが。
何となく気になります。
もう15年前になりますが、こちらの大地震のことを思い出しました。

昨夜の晩ご飯です
生協で材料を買っていましたので、半袖を着るようなお天気でしたがおでんを作りました(^_^;)
朝仕込んで
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一つ一つ下ごしらえが必要ですが、簡単です
40分ほど煮込んで火を止めます
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夕方2回ほど火を入れ、最後に鍋ごと冷水で冷やして味を沁ませます

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出来上がり
お出汁がしっかり染みた美味しいおでんが出来ました
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牛すじ肉を入れましたので、けいこさんから教わった「牛すじうどん」のように本格的ではありませんが
とってもいいお出汁で、美味しく頂きました
おうどん(細麺)の美味しかったこと、けいこさんありがとうございます!
(*^_^*)
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大根の葉っぱで作りました
ラディッシュ・シラス
炒めたあと、お出汁・酒・砂糖・醤油・味醂で味付けします
白ご飯下さい!(^-^)
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大根おろし
母がよく「ジアスターゼは消化を助けるとよ」と言っていました
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いつもは冷酒をお猪口1杯ですが、もうちょっと飲みました^^
おでんで一杯( ^^)/ロ≧☆チン!≦ロ\(^^ )
ごちそうさん♪


まだ少し早かったのですが・・

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でも見事でしょう~
ほんとの見頃は、数日だけだそうです。
私も毎年行っていますが、これまでに息を呑む美しさだったのは一回だけでした。
毎年それはそれはとっても綺麗なのですよ、「その中でも秀逸」だという意味です(*^_^*)


今日もお立ち寄り下さってありがとうございます!
ご訪問ありがとうございました056.gif
こちらも
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ご感想は皆さまで^^
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Commented by デ某 at 2015-10-20 08:12 x
お写真の秋の風景 日野川の何処かでしょうか?
それとも 大山寺から大神山神社を抜けて出た大河原あたりでしょうか・・・。
山の神々が創り出す一様ならぬ秋景色・・・ 郷愁にかられます! 素晴らしいです!
Commented by mamoei at 2015-10-20 08:32
デ某さん、おはようございます☆
こちらからお先に^^

モンベルショップの駐車場から撮りました。
大山寺橋っておわかりかな?
そこから見上げた所です。
綺麗でしょう~

また是非いらしてください!!

「折々の言葉」を読み耽っておりました(^-^)
Commented by 彩々 at 2015-10-20 08:38 x
おはようございます。
本日も恋しくなるほどの「マモちゃんの晩御飯」
イイですねぇ~

私もおでんが食べたくて…先日、富士吉田の
「道の駅」で大根を買ってきています。
今日こそ煮込みますわ。
Commented at 2015-10-20 08:52 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by 喜美 at 2015-10-20 11:59 x
私もおでん作ったの
スカイプで彼女と長々お喋りしながら
トマトとナスが1個ずつあったのでそれも処分のつもりで入れたら
此れもおいしかったの
色々入れても大好きなのは大根 こんにゃく 昆布です
Commented by mamoei at 2015-10-20 21:26
> 彩々さん
こんばんは~

おでんの季節になりますね。
彩々さんもお酒頂かれるのですよね^^
日本酒はお好きですか?
私は、これから熱燗の季節になり、楽しみです(^_^)v

そちらのお大根も美味しいのですか?
こちらは、蒜山大根が有名です。

今夜はおでんなさいましたかね。
(*^_^*)
Commented by mamoei at 2015-10-20 21:32
> 鍵コメさま
こんばんは~

朝のお忙しい時間にコメントを書いて下さったのですね。
ありがとうございます!

そうですね、鍵コメだとわかりづらいですよね。
次からは、お顔を覗かせてくださいな^^

全身ですか?
あ~、シワと言うより「たるみ」ではないですか?(*´ω`*)
60歳になって、全くたるみのない人は居ないと思いますよ^^
私も、それで悩みます(^_^;)
筋トレでも、たるみはなかなか解消できませんね。
それは、年輪だということにしておきましょう(^-^)

ダンベル、遊ばせておくのは勿体ないですよ。
お2階に取りに行って下さい(笑)

幾つになっても学ぶ意欲は大切ですね、鍵コメさま、拍手です!!

お弁当をお作りになっているなんて、旦那さまお幸せですよ。
私は作っていません(反省
(^o^;)

Commented by mamoei at 2015-10-20 21:35
> 喜美さん
こんばんは~

奇遇です!
ご一緒でしたね(^-^)

スカイプを使いこなされる喜美さん、すごいです!
何でもござれ、ですものね(^_-)-☆

トマトとナスですか!
美味しかったですか、今度やってみます!

私は、卵・大根・こんにゃくです^^

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by mamoei | 2015-10-20 07:58 | 景色写真 | Comments(8)

夫と2ワンズ、毎日の夕飯を中心にのんびり生活を綴っていきます(*^_^*)


by マモエ
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